ワイン教室参加歴１４年目の勝代さんから教えて頂いた「玉ねぎ入りお味噌」
みじん切りにした玉ねぎをお味噌に混ぜて１時間おけば使えます。
その後１ヶ月の日持ちがするというお手軽調味料ですが 蒸した旬の野菜、ブロッコリーや人参、大根などのゆでた野菜がとっても美味しくいただけます(^_^)
